第387章（1 / 2）

“老板还认识砂锅？”周老头诧异，浑浊的眸子看向秦溪：“难道你家也是手艺人？”

“我是厨子。”

厨子不仅要做饭好吃，做饭菜用的厨具也要讲究。

那口黑色平底锅烙出的饼，其他锅就老差了一截，就算同出自秦溪的手也是如此。

砂锅在华国各个菜系中都属于很重要的存在。

“好不容易遇到个懂行的人，我带你去看好东西。”

说起就起，周老头背着手带头走出屋子。

秦溪赶忙跟上。

“说起那些烂锅就没完。”余大娘气呼呼地扭过身子不理，转头就看见空军摆了摆手：“大娘您快跟着去看看，说不定今天就能大挣一笔。”

只要是东西，秦溪从不吝啬出价买下。

于大娘挑眉，显然将孔军的话都听了进去。

秦溪和周老头前脚刚进入杂物间，于大娘和周庆祝就跟进了房间。

杂物间里堆了好些邻居们离开带不走的家具和一些物品。

周老头径直走过破烂，走到角落，掀开了盖着的草席。

地上堆着大大小小造型很接近，只是直径而高度不同的砂锅。

就是颜色也有深有浅，外壁纹路也有细微差别。

“姑娘好好瞧瞧吧。”

那些砂锅都是周老头的得意之作，他也没特意选出一个来介绍，只是摆手让秦溪随意看。

秦溪走过去，蹲下来仔细摩挲内壁外壁。

不得不说，周老头还真有得意的资本。

老式的土砂锅，做工精细，烧制的火候掌握得恰到好处。

“颜色深的是干烧砂锅，浅的是土砂锅，不能用大火……”

秦溪不仅看了，还将砂锅都介绍得明明白白。

这下子，老爷子是相信秦溪懂行了，木讷的脸上缓缓露出个笑容来。

“我发现我们厂子这附近山里的泥最适合做干烧砂锅，怎么烧都不会裂。”

老爷子能如此自信的说出来，当然也是做过多次实验。

为此，周庆祝连忙跳出来给老爹作证：“只要烧得有点点不对头我爹就会砸了，说是不能倒自己名头。”

秦溪点头。

好与不好她能看个大概。

“好砂锅不止要看外形，还得烧几次尝尝味道才行。”秦溪站起来，右手提着个专门用来煲汤的深砂锅：“要是品质不错，那我要订购一批”

最近林大厨正好琢磨出不少炖汤类菜肴，餐厅里一直用得陶瓷砂锅，就是因为没找到合适土砂锅。

如果品质真不错，两个饭馆加起来至少得订购两百个砂锅才够用。

屋里这百来十个，明显不够。

“尽管拿去试，要是破了来找我！”周老头底气十足：“破了我不要……”

余大娘知道老伴脾气，他不要钱几个字还没说出来就挨了一巴掌。

“这个砂锅不要钱，你拿回去尽管试，要是好的话……”