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几个小孩一听村里有杀猪的,全都嚷嚷着要跟着宋平去看杀猪。

村里没有屠户,杀猪还是专门请的隔壁村的屠户过来杀的。

宋声今日在家无事,跟陆清说道:“要不要一块去看看?”

乡底下的日子简单朴素,没什么热闹。过年的时候杀猪就算个热闹事儿,每次过年的时候赶上谁家杀猪,除了小孩还有很多大人围观。

过年的氛围越来越浓,陆清之前在城里呆着,绣了好几天的花,这会儿有热闹看,他自然是想去的。

“好呀。”他应道。

走的时候,宋玉也跟着一起去了。他最近一段时间在家里天天绣嫁衣,日子过得实在枯燥,刚好也去瞧瞧热闹。

今年杀猪的人家,是村里的张老四家,他家里养了三头肥猪,就等着过年的时候杀吃了。

自个家肯定是吃不完的,但一头猪杀完了之后,村里的人几乎都会来买,所以也能挣不少钱。

等宋声和陆清到了杀猪的地方时,旁边已经围满了人。

来杀猪的屠户一身的腱子肉,寒冬腊月的却光着膀子在杀猪。

张老四家这头猪长的十分壮实,好几个人一块合力才把猪给绑到了长凳子上。

猪的叫声惨烈,屠户直接把猪给打晕了。

提刀把猪杀了之后,屠户又提了一桶滚烫的热水淋在猪的身上。反复烫过之后,开始拿刀给猪剃毛。

屠户是杀猪好手,唰唰不过几下,一头猪身上的毛就被剃光了。

接下来就是开膛。

小孩子可一点都不怕这个,全都看的兴致勃勃。

取内脏,分割猪肉,一刀比一刀砍的利落。

等到把猪全都分割之后,地上已经流了一地的血水。

屠户拿着水盆,把地上的血水一冲,猪肉全都放到门口早就准备好的桌子上,这就意味着这肉已经可以开始卖了。

新鲜的猪肉家家户户都抢着买,宋平一看这猪杀完了,该卖猪肉了,十分迅速的窜到了最前面,拿出钱袋里的铜板,对着张老四家的婆娘说道:“婶子,给我来三十斤猪腿上的肉。”

张口就要三十斤,张婶子脸上乐开了花。

切肉有多少斤量,她不太能掂量得住,就让刚才杀完猪的屠户帮忙给切肉,她在一边称完斤两然后收钱。

一斤猪肉二十文钱,宋平买了三十斤,总共花了六百文。

圈里的人一看他买这么多猪肉,都十分羡慕,纷纷说道:“老宋家今年可是发了呀,看看这过年买的肉,一口气买了三十斤,往年买的也不知道十斤有没有嘞!”

但大家羡慕归羡慕,自家的肉也是要买的。

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