前言（2 / 2）

周婶比我大十八岁，她嫁给周叔的时候很年轻，她的儿子周浩比我小一岁。也许是她家庭背景跟我家相似，周婶并没有因为我家穷而歧视我家，相反，对我家很好。她家后门对着我家前门，所以我小时候基本上是在她家里度过的，因为她家里有很多新奇的东西。那时候村里很多人家里虽然盖了楼房，但地面还是用土压实的那种，一到雨天，家里总是湿湿的。周叔家里不但浇了水泥地坪，还在门前浇了一大块水泥场，夏天的时候把电视机往门口一放，附近的村民都到他家看电视，或者谈谈山海经。上小学的时候，我吃完晚饭就会跑到周婶家去，等着看《射雕英雄传》和《西游记》。那时候我胆子小，看到梅超风练九阴白骨爪和孙悟空三打白骨精的片段都不敢看。

周叔家里还有很多别人家没有的东西，比如立体声的收录机和手提式的彩色小电视机，那时候好多家庭连黑白电视机都没有，我们看到小电视都很稀奇，只是那小电视机没用多久就被周浩摔坏了。我印象最深刻的就是在周叔家里听上海带回来的磁带，单口相声和沪剧《阿必大回娘家》。那时候我只知道阿必大的婶娘是好人，心里还想着，阿必大的婶娘就是周婶。

再后来，村里不少人家都买了黑白电视机，我家也买了，我记得一开始是红灯牌的，我爸妈特别爱护，总用毛巾罩着，结果不散热，没看几天就坏了，后来拿到店里换了个长虹牌的。村里电视机多了之后，周叔家门前就没有那么热闹了。不过周叔家里又有了放像机，每当搞来新的录像带，他家里就像开了录像馆一样。周叔的录像机是放在房间里的，虽然我经常去周叔家里，但有了放像机，我才第一次进周叔和周婶的房间。房间里家具很亮，整个房间都带着一股清香，那时候我才知道世界上还有一种叫香水的东西。怪不得周婶身上的气味总是和村上其他女人不一样。

农村的孩子，星期天和暑假最常的消遣就是抓鱼摸虾，钓田鸡。这不光是消遣，很多农村孩子的肉质营养就是从这里来的。因为周叔家条件好，周浩很少去干这些事情，甚至下河游泳都不会，后来周婶让我们村里的孩子带着他去，他才学会了游泳。

馄饨是我们这里比较喜欢吃的一种食物。我妈妈平时家里裹的馄饨都是用蔬菜煮了放点菜油拌馅，难得放一两个鸡蛋在里面。周婶家里吃馄饨却要买一两斤肉拌在馅里面，裹出来的馄饨味道鲜美。周婶每次吃馄饨都会端一大碗送到我家，我妈也不舍得吃，总是让我和我姐姐先吃。

我上六年级的时候，跟比我大几岁的孩子一起去东山挖竹笋。我比其他孩子小，挖的竹笋也少，只有半袋子，不过多挖了我也拿不动。回到家，我妈就用自家腌制的雪菜烧笋片吃。农家吃的蔬菜都是自己种的，妈妈从没去买过竹笋吃，只有偶尔去吃酒席才能吃到竹笋。一般都是雪菜炒笋片或者肉丝炒笋片，讲究点的就是竹笋煮蹄膀。妈妈非常喜欢吃竹笋，可烧出来的竹笋麻麻的一点儿也不好吃。那天周浩奶奶不在家，周婶家里没人，周婶到了傍晚才回家，我妈让我拿一半竹笋送到周婶家去。本来我妈想送给周婶三分之一的竹笋，可能是烧了麻嘴，她才让我拿一半去送给周婶的。周婶见我送竹笋去很高兴，我偷偷告诉她，我妈本来不想送这么多的，因为烧了麻嘴才叫我拿这么多来的。周婶听了咯咯直笑，让我告诉我妈，烧竹笋要多煮一会儿才不麻嘴，周婶还从碗橱里放腌肉的罐头里拿了一块半精半肥的腌肉给我，让我回家炒竹笋。那天晚上，我吃到了记忆里味道最鲜美的竹笋炒肉片。